四大误区
误区一：果汁排毒可以减肥
Levine说“你减去的不是脂肪，而是水份。在断食期间，人们可能没有意识到身体发出的饥饿信号，其实它已经自行分解了肌肉群以便得到热量，使身体的肌肉质量下降。当你恢复饮食，体重必然迅速反弹。”是的，你的身体正在主动吸收养分。
误区二：如果你熬过了一天，你将重新精力充沛。
没有了蛋白质和健康有益的脂肪，你的身体运行只能依靠碳水化合物了。水果和蔬菜中含有大量的葡萄糖导致身体分泌大量胰岛素。“一旦消耗殆尽，你的血糖将迅速下降，人感到头晕眼花、浑身无力，直到你赶紧再喝一瓶。”
误区三：你的肌肤和头发将闪闪有光泽
你的头发需要大量蛋白质，蔬菜可提供不了这些养分。Levine说“随之而来的是秀发失去光泽，并且大量断发、脱发，面色暗淡是必然的结果”。
误区四：你的消化系统需要休息
Levine说大部分在售的绿色果汁中都含有两个苹果，你没有吸收到苹果中的膳食纤维，只是白白得到几百卡路里。缺少咀嚼的过程，让心理得不到满足感，食欲依然旺盛。一旦恢复饮食，你很容易饮食过量。如果你喜欢果汁，可以加入日常饮食，以取代高热量高脂肪的垃圾食品。
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